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Fuchs Professional

Pfeffer weiß gemahlen

EAN/GTIN:
4027900604721
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Produktbeschreibung

Pfeffer weiß gemahlen in einzigartiger Qualität - in Brasilien von Hand geerntet, schonend veredelt, sonnengetrocknet und anschließend in unserer Mühle in Deutschland aromaschonend vermahlen. Ein besonderer Pfeffer mit kräftiger Schärfe und einem warm-würzigen Aroma. Für weißen Pfeffer kommen vollreife, von Schale und Fruchtfleisch befreite Pfefferbeeren zum Einsatz - also nur der getrocknete Kern. Dadurch fehlt das vom schwarzen Pfeffer her bekannte typische Pfefferaroma, die Schärfe ist jedoch gleich.Weißer Pfeffer gemahlen eignet sich hervorragend für helle Speisen wie samtige Saucen und cremige Pilzgerichte, in denen schwarzer Pfeffer unerwünschte Farbakzente setzen würde. Auch Fisch und Gemüse vertragen eine kräftige Prise weißen Pfeffer. Extra-Tipp: Um das Aroma nicht zu zerstören, sollten Sie warme Gerichte erst kurz vor dem Servieren mit weißen Pfeffer abschmecken.

Produktdaten

Marke
Fuchs Professional
EAN/GTIN
4027900604721
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