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Wilde Stadt
Ars Vivendi

Wilde Stadt

EAN/GTIN:
9783747204153
Hersteller-Nr.:
20415
Kategorie:
Bücher
Angebote:
1 Shop
Preisspanne:
16,80 € – 16,80 €
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Produktbeschreibung

Raffinierte Rezepte mit wilden Kräutern und PflanzenAußergewöhnliche Wildkräuterküche für anspruchsvolle GenießerIn diesem Kochbuch präsentieren die Autoren über 80 exklusive Rezepte und Menüs für das ganze Jahr und geben viele Informationen über das Sammeln, Zubereiten und Essen von Wildkräutern.Miesmuscheln mit Queller und Quendel, Hopfenblätter im Bierteig oder Löwenzahnblüten-Parfait mit Bienenpollen: Das Autorenduo Anne Schmidt-Luchmann und Paul Schmidt beherrscht das Fine dining mit Wildkräutern perfekt. In ihrem Berliner Supper Club holen sich die Wildkräuterexpertin und der Hobbykoch immer wieder neue Inspiration für ihre Kreationen und bezaubern das städtische Publikum mit ausgefallenen Gerichten, in denen die Wildkräuter der Star sind.vier Rezeptkapitel von Frühling bis Winter mit Rezepten zu Kräutersalzen und -ölen, Eingemachtem und Sirupen mit einer Einführung in die Besonderheiten der Wildkräutersuche in der Stadt

Produktdaten

Marke
Ars Vivendi
Kategorie
Bücher
EAN/GTIN
9783747204153
Hersteller-Nr.
20415
Angebote
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