Underutilised Crop Genomes

EAN/GTIN:: 9783031008504
Kategorie:: Bücher
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Produktbeschreibung

This book highlights the uses for underutilized crops, presenting the state-of-the-art in terms of genome sequencing for over 30 crops, previously understudied and under-researched. In a changing climate and with significant pressure on the land, it is the ideal time to be discussing novel crops, with significant biotic and abiotic tolerances and/or rich nutrient profiles for consumers. Previously, the only species with sequenced genomes were high-profile internationally recognized crops, but in the current era genomes are being sequenced for dozens of crops, including those previously classified as underutilized, now being investigated. This book covers food crops, from fruits to tubers, and from grasses to legumes, as well as crops with non-food applications. Some of these crops have draft genomes, and others have polished genomes with extensive resequencing panels. Each chapter tells the story of an individual crop or crop group, written by experts, focusing on thegenome data...