The Weekday Vegetarians

EAN/GTIN:: 9780593138748
Kategorie:: Bücher
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Zuletzt aktualisiert: 14. November 2026, 14:21 Uhr

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Produktbeschreibung

You don't need to be a vegetarian to eat like one! With over 100 recipes, the New York Times bestselling author of Dinner: A Love Story and her family adopt a weekday vegetarian mentality. In her newest cookbook, creator of the beloved website Dinner: A Love Story and Cup of Jo columnist Jenny Rosenstrach writes about being a weekday vegetarian, i.e. eating a vegetable-based diet during the week and saving meaty splurges for the weekend. One day, it hit Rosenstrach like a lightning bolt: She and her family needed to eat less meat--for their health and for the greater good of the environment. The Weekday Vegetarians shows readers how she got her family on board with meat-free meals. She uses Hooks that make any vegetarian dish irresistible--like spiced Crispy Chickpeas, Pizza Dough Croutons, and Sweet Chili Glaze, Next-Level Sauces like Vegan Caesar, Shakedown Pesto, and Yogurt-Harissa, and Side Dishes That Make Everything Special like Yogurt Flatbread. Organized by meal...