The Sommelier Prep Course

EAN/GTIN:: 9781394277391
Kategorie:: Bücher
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Zuletzt aktualisiert: 14. November 2026, 14:21 Uhr

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Produktbeschreibung

Illustrated, holistic introduction to wine, beer, and spirits, with information on raw materials, production, styles, regions, and moreWritten in plain language and heavily illustrated throughout, The Sommelier Prep Course offers the best up-to-date information on wines, beers, and spirits from around the world, as well as fermented beverages such as sake, mead, and cider. Along with a history of each type of beverage, this book covers how these beverages are produced and manufactured, varieties and styles of these beverages, and food pairings. It includes detailed maps and figures to help the reader gain a better understanding.The book includes powerful study resources for students, including review questions, key terms, maps, sample wine labels, and a pronunciation guide with more than 1,200 terms. This updated and revised Second Edition includes new content on green agriculture and diverse soil types, specialty product techniques, European wine laws, additional tasting notes and...