The Mindful Kitchen Map

EAN/GTIN:: 9781848994331
Kategorie:: Bücher
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Zuletzt aktualisiert: 14. November 2026, 14:21 Uhr

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Produktbeschreibung

This innovative cookbook, written by vegan chef influencer known as the Mensch Chef, rewrites the kitchen rulebook, moving away from stuffy tradition to neurodiversity-friendly techniques, mapping your journey to an entirely sustainable kitchen oasis.Does the idea of cooking fill you with stress or overwhelm you? Navigate your way to a new mindset in the kitchen.Find calm and empowerment in the kitchen by breaking it down into 6 different regions: the pantry, the cabinets, the bin, the refrigerator, the freezer and the homegrown haven. This book is your map to each area, in each discover how to make incredibly delicious vegan staples and take back ownership of what you eat.Build an entirely vegan pantry as a foundation for nutritious cooking with homemade staples like flours, condiments and spice mixes.Organize your cabinets for efficiency and ease, creating shelf-stable ingredients like super granola, activated nut butters and nutritious instant soups and risotto.Embrace zero-waste...