Christian Verlag GmbH

Natürlich Wein!

EAN/GTIN:: 9783959616065
Hersteller-Nr.:: 9783959616065
Kategorie:: Gedruckte Bücher
Angebote:: 2 Shops
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Zuletzt aktualisiert: 15. November 2026, 14:31 Uhr

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Produktbeschreibung

Naturwein ist Trend, und das nicht nur unter hippen Großstädtern. Aber was ist das überhaupt? Bio-Wein? So einfach ist es nicht. Naturwein kommt oft ohne die Zugabe Schwefel aus, er wird nicht geklärt und nicht geschönt, dafür wird auf Handlese und Spontangärung gesetzt. Immer mehr Winzer und Weinhändler spezialisieren sich auf Naturwein, viele Restaurants haben ihn auf ihrer Weinkarte. Die Expertin Surk-ki Schrade erklärt das Phänomen Naturwein und stellt Winzer und Weinhändler in Deutschland vor.