Fuchs Professional

Mononatriumglutamat

EAN/GTIN:: 4027900613778
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Zuletzt aktualisiert: 15. November 2026, 14:15 Uhr

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Produktbeschreibung

Mononatriumglutamat (E621) wird aus pflanzlichem Eiweiß gewonnen und verstärkt den Eigengeschmack vieler Gerichte. Mononatriumglutamat ist geeignet zur Verwendung in Lebensmitteln in Mengen von bis zu 11,5g pro kg. (127g Mononatriumglutamat E621 entsprechen 100g Glutaminsäure)

Produktdaten

Marke: Fuchs Professional
EAN/GTIN: 4027900613778
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