Made in India

EAN/GTIN:: 9780241146330
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Produktbeschreibung

FROM THE BESTSELLING AUTHOR OF EAST, FRESH INDIA AND DINNERThe perfect gift for foodies: An essential addition to any cookbook collection, it will change the way you cook, eat and think about Indian food forever.'Wonderful, vibrant...deeply personal food, alive and authentic - the best sort - and, frankly, I want to cook everything in this book' Nigella Lawson________________________________True Indian food isn't like the stuff you get at your local curry house. In MADE IN INDIA, Guardian columnist Meera Sodha introduces Britain to the food she grew up eating here every day - food that's fresh, vibrant and surprisingly easy to make.In this collection, Meera serves up a feast of over 130 delicious and easy-to-follow recipes collected from three generations of her family including:CLASSIC STREET FOOD - Chilli Paneer and Beetroot and Feta SamosasFRAGRANT CURRIES - Spinach and Salmon and Cinnamon Lamb CurryCOLOURFUL SIDE DISHES - Pomegranate and Mint Raita and Kachumbar...