Edible Insects

EAN/GTIN:: 9781032996547
Kategorie:: Bücher
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Zuletzt aktualisiert: 14. November 2026, 14:21 Uhr

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Produktbeschreibung

This book explores advances in the use of edible insects as a viable, sustainable, and nutritious food source, emphasizing effective handling techniques, their nutritional profile, and potential commercial applications in the food sector. It is suitable for professionals seeking to survey market opportunities for edible insects as food.