Aloha Veggies

EAN/GTIN:: 9780593836194
Kategorie:: Bücher
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Zuletzt aktualisiert: 14. November 2026, 14:21 Uhr

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Produktbeschreibung

Explore Hawai‘i’s diverse culinary heritage through 100+ flavor-packed, approachable, plant-based recipes for local Hawai‘i favorites from the bestselling author of Aloha Kitchen.When Hawai‘i-born Alana Kysar returned home as an adult, Maui’s flourishing farmers’ markets and community crop shares inspired her to create veggie-centric spins on beloved local dishes. Hawai‘i's most iconic foods came to life with vibrant freshness and satisfying new textures. Aloha Veggies brings this evolution of local Hawai‘i food to your kitchen, offering simple, irresistible, and nutritious recipes for everyday meals. Alana’s equation for a balanced veg-forward meal is based on the local Hawai‘i plate lunch: Main + Starch + Side = Complete Meal, plus a bonus sweet, of course. The recipes in Aloha Veggies are organized by classic local flavors and dishes—from Mochiko, Loco Moco, and Adobo to Fried Rice, Poke, and Potato Mac Salad—each with four variations to try. Classic Mochiko sets you up with the...