Graefe und Unzer Verlag

alina

EAN/GTIN:: 9783758901300
Hersteller-Nr.:: 0090130
Kategorie:: Bücher
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Zuletzt aktualisiert: 14. November 2026, 14:21 Uhr

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Produktbeschreibung

Genuss ohne Allüren: Das Kochbuch von Sterneköchin Alina Meissner-BebroutErleben Sie die junge Spitzenküche Deutschlands bei sich zu Hause! Alina Meissner-Bebrout, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, öffnet in diesem außergewöhnlichen Kochbuch die Türen ihres Restaurants bibraud in Ulm. Vergessen Sie steife Etikette - hier geht es um puren Geschmack, kreative Kombinationen und eine Küche, die Spaß macht. Ob ambitionierter Hobbykoch oder Foodie: Entdecken Sie moderne Rezepte, die oft vegetarisch oder vegan gedacht sind und dennoch durch Kraft und Tiefe begeistern. Alina zeigt, wie mediterrane Leichtigkeit auf modernes Handwerk trifft - überraschend, weltoffen und kompromisslos persönlich.Sterneküche, die den Horizont erweitertSellerie mit Kaffeejus oder Artischocke mit Limettenpesto? Alinas Kreationen sind mutig, aber immer klar im Geschmack. Dieses Buch ist mehr als eine Rezeptsammlung, es ist ein Einblick in die Philosophie einer der spannendsten Köchinnen der aktuellen...