Tomate

EAN/GTIN:: 9783854769392
Hersteller-Nr.:: 9783854769392
Kategorie:: Gedruckte Bücher
Angebote:: 2 Shops
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Zuletzt aktualisiert: 14. November 2026, 14:21 Uhr

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Produktbeschreibung

Die Tomate, in Österreich auch der Paradeiser, ist eng mit der Kartoffel, der Paprika und der Aubergine verwandt, aber auch mit der Tollkirsche oder dem Tabak. x¿tomatl, dem Wort für diese Beere in der Aztekensprache Nahuatl, entstammt der heute übliche Name. \nUnd wie sehr viele der heute in Europa gängigen Lebensmittel kommt die Pflanze aus Lateinamerika. Die Autorin, für die sich mit der Tomate ein 'Konzentrat aus Erinnerungen' an ihre sizilianische Familie verbindet, folgt in Rezepten und Kulturgeschichte den Spuren der vielseitigen Pflanze.